Toàn bộ trải nghiệm hoàn toàn tuyệt vời từ đầu đến cuối. Thức ăn thật tuyệt vời, chúng tôi lấy nước ép và nó thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo. Matteo Ferrantino rất hữu tình và đội ngũ của anh ấy đều vô cùng có năng lực và hữu tình, điều này đã mang đến một bầu không khí ăn uống rất thư giãn. Tôi đã từng đi các nhà hàng khác sao Michelin, đã cảm thấy hơi ngột ngạt hoặc nơi bạn cảm thấy như phải nói vì họ yên tĩnh quá. Đây không phải là trường hợp chút nào ở Bianc. Những chiếc ghế cũng rất thoải mái, tôi biết không nói gì về đồ ăn, nhưng tôi nghĩ nó luôn quan trọng khi bạn sẽ ngồi vài giờ. Tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nhà hàng này, nếu bạn sẽ ở Hamburg.